Cálculo de roturas de stock

Los «Stockouts» (roturas de stock) nos permiten controlar la disponibilidad de un producto en tienda y valorar así su capacidad de reposición. Esta es la definición de los dos niveles de rotura disponibles:

Stock absoluto

Este KPI mide cuántos SKUs del surtido no están disponibles en un momento concreto. El nivel de stockout absoluto se establece en porcentajes de 0 a 100. 

Veamos un ejemplo: si tenemos un artículo con 5 tallas pero de 3 tallas ya no queda stock, para calcular el stockout absoluto dividiremos 3 entre 5. Resultado: 60%. 

Stockout real

Mide los SKUs del surtido que ya se han agotado, pero que podrían reponerse con las unidades disponibles en el almacén. Nos permite controlar la calidad del nivel de reposición. Cabe recordar que un cierto grado de stockout real es necesario para mantener un nivel de servicio equilibrado entre tiendas. El nivel de stockout real es igual o menor al nivel de stockout absoluto.

Para calcular el nivel de stockout real seguimos la misma lógica que con el stockout absoluto, con la única diferencia de que no tenemos en cuenta los SKUs sin suficiente stock en el almacén para reponer todos los que se han agotado en la red de tiendas.

Veamos un ejemplo: si tenemos una tienda con un artículo de 5 tallas pero de 3 tallas ya no queda stock, aunque de dos de ellas sí hay suficientes unidades disponibles en el almacén, para calcular el stockout real dividiremos 2 entre 5. Resultado: 40%.