Pourquoi la quantité de produits envoyés vers un magasin peut-elle être supérieure à la prévision de la demande?

Il peut y avoir plusieurs raisons

Leftovers

Pensons à l’exemple d’un produit avec cinq tailles (XS-XL). Même si le magasin de destination n’a besoin que des tailles S-XL, il recevra pourtant des unités de la taille XS (et aura donc finalement un stock supérieur à la quantité prévue). En fait, cela n’aurait pas d’intérêt de ne laisser que la taille XS dans le magasin qui envoie les produits. Il s’agit d’éviter les leftovers dans un magasin ou un autre.  

La prévision est un calcul de probabilités

Cela veut dire que le fait que la prévision soit, par exemple de 4, ne signifie pas qu’on prévoie de vendre uniquement quatre unités dans les X jours suivants (la valeur X est déterminée par l’horizon temporaire choisi). Il existe toujours une possibilité de vendre la cinquième unité (et la sixième, et la septième, etc.) même si les probabilités sont bien moindres. 

Les algorithmes d’optimisation essaieront toujours d’envoyer plus que ce que dicte la prévision pour permettre de couvrir une partie des ventes éventuelles d’unités supplémentaires.

Pour plus d’information, consultez Leftovers.