¿Por qué se hace un promedio cuando hablamos de cálculos a nivel de familia/subfamilia?

¿Por qué no se calcula primero en el nivel más granular (subfamilia) y si no hay suficientes datos, se salta al nivel familiar? ¿Cuál es el valor agregado?

El promedio se hace primero en el nivel más granular, si a nivel de subfamilia tenemos suficientes datos sólidos, entonces el promedio se calculará en ese nivel, no es un promedio entre ambos niveles.