Cet article sera consacré à la deuxième phase de l’algorithme de réassort, celle d’ « optimisation », et nous permettra de savoir de quelle façon ce module optimise l’information pour créer un scénario précis.
Optimisation
Une fois que l’on dispose d’une prévision de la demande solide (calculée lors de la première phase, celle de « Prévision »), l’étape suivante consiste à optimiser l’implantation du stock dans les différents magasins pour répondre à la prévision de la demande. L’objectif final est de maximiser le potentiel des ventes pour toutes les combinaisons SKU-magasin du réseau.
Réseau de magasins
Chaque magasin possède un registre historique des ventes. Pour obtenir des données sur toutes les unités au niveau SKU-magasin, le moteur effectue un classement des magasins reposant sur leur probabilité de vendre chaque unité lors de la période de réassort et applique en même temps plusieurs types de restrictions.
Stock entrepôt
Lors de cette phase, le moteur tient également compte du stock disponible dans l’entrepôt au niveau SKU.
Deux remarques :
- S’il y a suffisamment d’unités disponibles dans l’entrepôt, le moteur envoie des unités aux magasins dont les probabilités de vente sont supérieures à un « seuil de vente » défini au préalable par l’utilisateur.
- S’il n’y a pas suffisamment d’unités disponibles dans l’entrepôt pour en envoyer à tous les magasins dont la probabilité de vente est supérieure au seuil, le moteur envoie des unités aux magasins ayant la probabilité la plus élevée jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de stock dans l’entrepôt.
Il faut finalement signaler que pour chaque calcul, l’algorithme optimise l’implantation du produit sur tout le réseau de magasins, et tient également compte des magasins dans lesquels il n’y aura pas de réassort ce jour-là d’après le calendrier, en leur mettant de côté les unités attribuées.
Seuil de vente
Le seuil de vente permet un effort supplémentaire en termes de stock envoyé aux magasins. Une augmentation du coefficient signifie un réassort moindre (et vice-versa).
Comment modifier les paramètres du seuil de vente.
Règles visuelles
Pour assurer une bonne image du produit en magasin, on utilise un nombre minimum d’unités par produit et un pourcentage minimum de tailles.
Ces conditions doivent être définies par le client et elles doivent être respectées par le produit et le groupe de magasins avant de lancer le scénario.
Minimums d’exposition
- Soft minimum display (min. souple) : on détermine si cela vaut la peine de couvrir le minimum d’exposition ; si le niveau de stock entrepôt est faible et la probabilité de vente dans un magasin faible également, le minimum d’exposition ne peut pas être respecté.
- Hard minimum display (min. rigide) : s’il y a du stock disponible dans l’entrepôt, la quantité minimum configurée sera toujours respectée.
Comment établir et éditer les unités de minimum d’exposition au niveau produit-taille.
Blocages
Produits/magasins que le retailer souhaite bloquer pour une raison ou une autre, afin que le réassort n’ait pas lieu. Par exemple, lorsqu’un groupe de produits n’est pas réassorti dans un magasin concret bien qu’il y ait de la demande.
Comment bloquer un produit concret pour un magasin.
Paramètres introduits récemment
Lorsqu’un produit a été introduit récemment, des conditions spéciales peuvent être configurées pour renforcer son image :
- Maintenir l’implantation de la grille de tailles initiale.
- Maintenir le niveau de stock initial implanté.